|
|
Vişne Suyu |
 |
vız vız vız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.03.2015
Mesajlar: 39
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc133111
Gönderme Tarihi: 03.Nis.2018
632 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo vişne
1 kilo şeker
3 litre su
Vişneleri eğer mevsiminde isek taze taze saplarını koparıp yıkıyoruz
Mevsimi değilse vişnelerimiz buzlukta ise doğrudan tencereye alıyoruz ve üzerine su ile şekeri koyup ateşe alıyoruz
Yaklaşık yarım saat kaynatıyoruz ve ateşten alıp süzekten geçiriyoruz
Sıcak sıcak kavanozlara doldurup kavanozları sıkıca kapatıp uzun süre saklaya bilirsiniz.
|
Ev Yapımı Vişne Suyu |
 |
hüsnü güven
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.04.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc141940
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2019
1,454 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilogram vişne
1,5 litre su
2 su bardağı toz şeker
Yarım limon
Vişneleri yıkayıp saplarını koparın, geniş ve derin bir tencereye alın. Vişnelerin üzerini geçecek kadar su ekleyin. Toz şekerini de ilave edip orta hararetli ateşte kaynamaya bırakın. Vişne suyu kaynamaya başlayınca suyun renginin daha kırmızı olması için yarım limonun suyunu sıkıp ekleyin. Vişneler çatlayana kadar kaynatın.
Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz.
|
Vişne Suyu |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc159049
Gönderme Tarihi: 26.Tem.2021
396 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram vişne
1,5 su bardağı toz şeker
Yarım limon suyu
1,5 buçuk litre su
Vişneleri güzelce ayıklayıp yıkayın.
Daha sonra tencereye alıp üzerine su ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra şeker ve limon suyunu da ekleyip karıştırın.
Vişneler çatlayana kadar kaynama işlemine devam edin.
Vişne suyu kaynadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için bekletin.
Soğuduktan sonra süzgeç yardımıyla vişneleri süzün.
Ardından buzdolabına alın.
|
Vişne Suyu |
 |
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc174684
Gönderme Tarihi: 19.Ekm.2023
259 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım kilo vişne
7 su bardağı su
5-6 yemek kaşığı toz şeker
Tenceremize vişne ve suyu koyup yaklaşık 15 dk. orta ateşte kaynatıyoruz. Rengini vermiş olduğunu ve vişnelerin haşlandığını göreceksiniz bu aşamada şekerini ilave edip (şekerin miktarını kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz) 5 dk. kadar daha kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz. Bir kenarda soğuttuktan sonra süzgeç yardımıyla sürahiye alabilir, dilerseniz de taneleriyle komposto gibi tüketebilirsiniz.
|
Vişne Suyu |
|
Gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc174925
Gönderme Tarihi: 04.Kas.2023
136 defa indirildi / yazdırıldı
|
Önce vişnelerin sapını ve çekirdeklerini ayıklayabilirsiniz.
Ardından vişneleri su ile kaynatmaya başlayın.
Vişnenin rengi suya geçince şekerini ekleyin ve tekrar kaynatın.
Şeker tamamen eridikten sonra ocağın altını kapatarak soğumaya bırakabilirsiniz.
|
|
