|
|
Sosis pişirirken: |
 |
democracy
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.04.2006
Mesajlar: 78
Şehir: Ağrı |
Kısa URL: https://ml.md/lc9842
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2006
2,840 defa indirildi / yazdırıldı
|
Çatlamalarını önlemek için, haşlayacağınız sosisleri önceden birkaç yerinden delmeyi unutmayın.
|
Sosislerin Çatlamaması İçin |
 |
yine gülnihal
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.08.2008
Mesajlar: 21
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc26561
Gönderme Tarihi: 14.Ağu.2008
2,707 defa indirildi / yazdırıldı
|
Haşlama veya yağda kızartılmış sosislerin lezzetli olması için, sosislerin pişerken çatlamaması gerekir. Sosislerin çatlamasına engel olmak için de suyun çok kaynamaması şarttır. Bu yüzden sosisleri mutlaka ağzı açık tencerelerde pişirin. Ayrıca kaynar suyun içine sosisleri attıktan sonra, ateşi kısın. Sosisler yavaş yavaş pişsin.
|
|
