|
|
Güveçte Balık |
 |
şule erdemir
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.03.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc87960
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2013
3,410 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram balık filetosu
4 çorba kaşığı çiğ krema
1 çorba kaşığı tereyağı
100 gram taze kaşar peyniri
1 çay bardağı süt
3 diş sarımsak
1 patates
Balık filetolarını şerit şeklinde kesin. Üzerine tuz ve karabiber serpin. Tereyağını eritip içine çiğ kremayı ekleyin. Kaşar peynirini, haşlanmış patatesi ve sarımsağı rendeleyin, sütle karıştırın. Daha sonra tüm malzemeyi fırın kabına aktarıp 200 derecedeki fırında 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Servis yaparken üzerine kıyılmış maydanoz ekleyin.
|
Güveçte Balık |
 |
saibe
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2013
Mesajlar: 27
Şehir: Edirne |
Kısa URL: https://ml.md/lc93931
Gönderme Tarihi: 21.Kas.2013
2,467 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet balık
2 adet kırmızı biber
3 diş sarımsak
bir tutam tuz kekik
1 yemek kaşığı margarin
Balığı temizledikten sonra sarımsakla tuzla kekikle ovarak terbiyeleyin yarım saat dinlendirin
terbiyelenen balığı balık güvecine bırakın üzerine margarini bırakın yanına kırmızı biberi bırakıp fırına sürün pişince servise hazır.
|
Güveçte Balık |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 1266
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc156807
Gönderme Tarihi: 23.Mar.2021
287 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo ayıklanmış beyaz etli balık
4 domates
Biber
Un
Tuz
Süt
300 gr. eritme peynir
Domateslerin kabukları soyulup ince doğranır, biber, taze soğan ve doğranmış balık, sosun içine atılır.
Güveçin içine bu karışım dökülüp, üstüne peynir rendelenir ve fırına verilir. Sıcak servis yapılır.
|
|
