|
|
Erişte Yapımı (Adana) |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc103719
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2014
1,563 defa indirildi / yazdırıldı
|
Prof. Dr. Erman Artun
Bulgur kaynatılır süt ile yoğrulur. Az miktarda un serpilir, şekillendirilerek kurutulur.
|
Erişte Yapımı (Adana) |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 64
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164241
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2022
190 defa indirildi / yazdırıldı
|
Fatma Arslantaş
1 kilo un
Ilık su
Yaş maya
Tuz
Yufka ekmek bittikten sonra ayırılan hamur kalın bir şekilde açılır.
Sonra üst üste konulup üçgen üçgen kesilir.
Dama bezin üstüne serilir kurutulur.
Kuruyunca yine bez torbalarda saklanır.
|
|
