|
|
Çılbır (Karabük) |
 |
siyami
Super MOD
Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc51912
Gönderme Tarihi: 22.May.2010
2,502 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kaynayan yağlı suya iyice çırpılmış yumurtalar ağır ağır akıtılıp karıştırılarak pişirilir. Üzerine sirke ve tereyağı konur.
ML® Ispanaklı Çılbır için tıklayın
|
Çılbır (Karabük) |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9281
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc86414
Gönderme Tarihi: 02.Şub.2013
5,415 defa indirildi / yazdırıldı
|
TC Karabük Valiliği
6 yumurta
1 tatlı kaşığı sirke
2 yemek kaşığı tereyağı
3-4 diş sarımsak
Kırmızı biber
Tuz
Yeterince su
Yeterince su (6-7 bardak) bir tencerede sirke ve tuz ile kaynatılır. İçine dağıtılmadan yumurtalar kırılır ve katılaşıncaya kadar pişirilir. Pişen yumurtalar kevgirle servis tabaklarına alınıp ince ince doğranır. Üzerine sarımsaklar ince ince doğranır. Daha sonra üzerine kızdırılmış kırmızı biberli yağ dökülerek servis edilir.
|
|
