|
|
Bulgurlu Ispanak |
 |
satı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.11.2011
Mesajlar: 123
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc77463
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2012
2,007 defa indirildi / yazdırıldı
|
500 gram ıspanak
1 adet soğan
2 diş sarımsak
4 çorba kaşığı zeytinyağı
4 çorba kaşığı bulgur
Rendelenmiş soğanı zeytinyağında kavurduktan sonra üzerine bulguru ve sarımsağı ekleyin ve çok az su ilave ederek pişirin. Bulgur biraz pişince üzerine ıspanağı ilave edin, bir-iki kere çevirip ocaktan alın. Sıcak ya da soğuk olarak ikram edin.
|
Bulgurlu Ispanak |
 |
emlak güzeli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.07.2014
Mesajlar: 34
Şehir: Çankaya-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc99711
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2014
1,669 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 çay bardağı bulgur
1 kilo ıspanak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan
1 su bardağı su
Tencereye önce rendelenmiş soğanı ve yağı alın 5 dakika kadar kavurun. Üzerine bulguru ekleyip az su koyup bulgurun biraz pişmesini bekleyin. Daha sonra da yıkanmış ve irice doğranmış ıspanakları ekleyip 10 dakika kadar pişirin.
|
Bulgurlu Ispanak |
 |
aynmah
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.01.2015
Mesajlar: 35
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc104705
Gönderme Tarihi: 27.Oca.2015
1,602 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kilo ıspanak
1 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1,5 çay bardağı pilavlık bulgur
1 çay bardağı su
2 çorba kaşığı yoğurt
Öncelikle soğanı ve sarımsağı ince bir şekilde doğrayın. Daha sonra zeytinyağını da sarımsakla birlikte kavurun. Üzerine irice doğranmış ıspanakları ve bulguru ekleyip az suda kapağı kapatıp 15 dakika kadar pişirin.
|
Bulgurlu Ispanak |
 |
A. Adnan
Aşçıbaşı
Kayıt: 16.11.2015
Mesajlar: 22
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc112798
Gönderme Tarihi: 18.Kas.2015
1,235 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 kg kuzu ıspanağı (kaynar suya batırılıp yumuşatılabilir)
2 adet soğan
1 yemek kaşığı kaşığı salca
1 Fincan bulgur
Tuz
Karabiber
Yağ
Ispanaklar ayıklanır, doğranır ve iyice yıkanır. Süzgece alınır. Soğanlar yemeklik doğranarak yağda kavrulur. Sonra salçası konur. Karıştırılır. Ispanakları da konularak tuzu biberi atılır. Ispanaklar iyice yumuşayınca bir bardak kadar sıcak su konulur. Bulgur atılarak birlikte pişirilir.
|
Bulgurlu Ispanak |
 |
kübik
Aşçıbaşı
Kayıt: 19.03.2018
Mesajlar: 22
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc132756
Gönderme Tarihi: 20.Mar.2018
776 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kuru soğan
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı domates sosu veya domates rendesi
1 çay bardağı bulgur
Yarım kilo ıspanak
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
Ispanaklarımızı iyice yıkayalım ve yemeklik doğrayalım.
Soğanlarımızı piyazlık doğrayalım, bir tencereye sıvı yağ koyup kızdıralım. Üzerine soğanlarımızı dökelim ve soğanları pembeleşene kadar kavuralım.
Daha sonra bir kaşık salça ve bir kaşık domates sosu veya 1 domates rendesini soğanın üzerine alıp tekrar kavuralım.
Yıkamış olduğumuz ıspanağı tencereye alalım ve alt üst ederek karıştıralım.
Üzerine bir bardak yıkanmış bulgurumuzu dökelim. Bir tutam tuz ve bir tutam karabiberimizi ekledikten sonra tenceremizin kapağını kapatıp kendi suyu ile orta ateşte pişmeye bırakalım.
Yemeğimiz suyunu çekince bulgular yumuşayınca ateşten alalım ve servis yapalım.
|
|
