|
|
Anne Gözlemesi |
 |
gülçubuk
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.11.2012
Mesajlar: 94
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc83957
Gönderme Tarihi: 01.Arl.2012
1,871 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 Adet yufka
1 Paket margarin
1 Fincan ayçiçek yağı
4 Dilim beyaz peynir
Margarini bir tavada eritildikten sonra ayçiçek yağı ile karıştırılır.
Yufkanın biri masanın üstüne yayılır.
2 çorba kaşığı yağ alınıp yufkanın her tarafına sürülür. Sonra tam ortasından kesilir.
Üzerine yeteri kadar peynir ufalanır. Sonra yanları birbirine kavuşacak şekilde katlanır.
Altına üstüne yağ sürülür.
Çok az yağlanmış teflon tavada altı üstü hafifçe kızartılır.
Öteki yufkalara da aynı işlem uygulanır.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 21.06.2024
|
Anne Gözlemesi |
 |
Selver Somuncu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 1024
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc170611
Gönderme Tarihi: 03.Mar.2023
212 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yufka
250 gram kadar beyaz peynir (İstediğiniz çeşit peynir)
Yarım demet maydanoz
Margarin ya da tereyağı
Önce iç harcı yaparak başlıyoruz tarifimize. Ben beyaz peynir ve kaşar peynir kullandım içine de maydanoz doğradım.
Sonra bu karışımı karıştırdım.
Daha sonra yufkaları mı ortadan ikiye kestim.
Kesmiş olduğum yufkaların üstüne margarin sürdüm iç harcımı koydum ve üçken yapılacak şekilde katladım.
Daha sonra tavada pişirdim.
|
|
