Kısa URL: https://ml.md/lc102619
Gönderme Tarihi: 30.Ekm.2014
6,758 defa indirildi / yazdırıldı
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı haşhaş
1.5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su
5 damla limon suyu
Önce şerbet malzemelerini kaynatın. 5-6 dk. kaynadıktan sonra limon suyunu ekleyin ve soğumaya bırakın.
Şekeri ve yumurtayı çırpın. Sütü sıvıyağı ekleyin çırpın. Kalan kuru malzemelerin hepsini ekleyin. Tekrar çırpın. Tepsinize dökün. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından alınca ılıklayınca dilimleyin ve soğuk şerbeti dökün. Dinlenmeye bırakın. Dilerseniz krem şanti ile süsleyebilirsiniz.
Kısa URL: https://ml.md/lc163891
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2022
571 defa indirildi / yazdırıldı
4 yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı irmik
1 su bardağı un
1 su bardağı haşhaş tanesi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu
Şeker ve yumurtalar, köpürtülene kadar çırpılır.
Un, irmik, haşhaş, sıvıyağ, kabartma tozu ve vanilya eklenerek çırpmaya devam edilir.
Klasik bir kek hamuru kıvamına geldikten sonra yağlanmış ve unlanmış tepsiye dökülerek fırında pişirilir.
Diğer taraftan şeker ve su ile bir şerbet kaynatılır.
Ocağın altını kapatmadan önce limon suyu da ilave edilir.
Her ikisi de ılık olan şerbet ve kek birbiriyle buluşturulur.
Arzuya göre kaymak ya da dondurma ile servis yapılabilir.
