|
Brokoli Salatası (Diyet) |
|
selami
Aşçıbaşı
Kayıt: 20.11.2007
Mesajlar: 23 Şehir: Sinop |
Kısa URL: https://ml.md/lc19404
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2007
2,620 defa indirildi / yazdırıldı
|
400 gr. brokoli
1 su bardağı bezelye
1 su bardağı mısır
1 kahve fincanı kapari
Sos:
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 çay kaşığı şeker
tuz
Brokolileri yıkayıp, demetlere ayırın. Buharda yumuşayıncaya kadar haşlayın. Çiçek kısımlarını ayırıp, kalanları ufak ufak doğrayın. Doğradığınız kısımları derin bir kasey alıp, içine ayrı bir kapta haşladığınız bezelyeyi ve mısırları ekleyin. Zeytinyağını, şekeri, limon suyunu, kapariyi ve tuzu salataya karıştırın. Yayvan bir salata tabağının kenarına brokoli çiçeklerini dizin. Soslu salatayı tabağın ortasına yerleştirin ve servis yapın.
|
Brokoli Salatası |
|
demet ünal
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.10.2013
Mesajlar: 40 Şehir: Diyarbakır |
Kısa URL: https://ml.md/lc93249
Gönderme Tarihi: 24.Ekm.2013
1,905 defa indirildi / yazdırıldı
|
Uzman Diyetisyen Deniz Berksoy
200 gr brokoli
10 adet kırmızı lahana yaprağı
1 adet kırmızı biber
1 adet yumurta
Yarım çorba kaşığı hardal
1 su bardağı yoğurt
Yarım çorba kaşığı limon suyu
2- 3 dal taze soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Brokoliyi temizleyip, ayırın.
Kırmızı lahana yapraklarını iri şeritler halinde kesin.
Brokoliyi haşlayın.
Yumurta, hardal, yoğurt, limon suyu, tuz ve zeytinyağını bir kapta çırparak sosu hazırlayın. Sebzeleri salata kasesine alın ve üzerine sosu dökün.
|
Brokoli Salatası |
|
parselli
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.11.2019
Mesajlar: 60 Şehir: Kastamonu |
Kısa URL: https://ml.md/lc147899
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2020
687 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
14 parça brokoli
10 ml elma sirkesi
10 ml limon suyu
50 g mayonez
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı acı olmayan hardal
40 g krem peynir
10 adet temizlenip dilimlenmiş, pişmiş mantar
1 çorba kaşığı sarı kuru üzüm
Brokolileri biraz haşlayıp, süzdükten sonra buzlu suya koyun. Renklerinin değişmemesine dikkat edin. Krem peynir, mayonez ve hardalı birlikte çırpın. Sirke, limon suyu ve şekeri ekleyip elinizle ya da rondoda karıştırın. Salata tabağına brokoli ve mantarları yerleştirin. Üstüne hazırladığınız sosu döküp, üzümleri de serpiştirin. Dilerseniz ince kıyılmış taze soğanlarla süsleyin.
|
|