|
|
Zeytinyağlı Kereviz |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc30061
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2008
2,131 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet kereviz (Boyuna, parmak gibi kesilip, soyulmuş)
1 su bardağı arpacık soğanı (Soyulmuş)
3 adet havuç (Boyuna, parmak gibi kesilip, soyulmuş)
4 adet patates (Boyuna, parmak gibi kesilip, soyulmuş)
1 çay bardağı Altın Hasat Zeytinyağı
1 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1 adet limonun suyu
½ bağ maydanoz (İnce kıyılmış)
1 tatlı kaşığı şeker
Tuz
Su
Kerevizleri parmak şeklinde kesip, soyduktan sonra suyun içine bırakın.
Soğanı, havucu ve patatesi suyun içine koyun ve tüm malzemeyi süzdürün.
Dibi düz bir tencereye önce kerevizleri sonra diğer sebzeleri düzenli bir şekilde yerleştirin.
Yağı, tuzu, limon suyunu, unu, şekeri ve sebzelerin seviyesine kadar suyu ilave edin.
Üzerini bastıracak bir tabak, bir de kapak kapatıp kaynatın.
Daha sonra 15 dakika kısık ateşte pişirin.
Soğuduktan sonra maydanoz veya dereotu ile süsleyerek servis yapın.
ML® Kereviz Oturtma için tıklayın
|
Zeytinyağlı kereviz |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc47988
Gönderme Tarihi: 02.Mar.2010
1,947 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
1 kg kereviz
2 adet havuç
1 çay bardağı bezelye
1 adet soğan
1 çay bardağı su
1 adet limon
1 adet portakal
1 kahve fincanı AltınHasat Riviera Zeytinyağı
1 çorba kaşığı toz şeker
Havuçları soyup dilimleyin. Soğanı soyup kıyın. Kerevizleri temizleyin ve enine üçe bölün. Göbek kısmını bir kaşık yardımıyla hafifçe oyarak yarım limon ile ovalayın. Geniş bir tencereye kerevizleri yerleştirin. Üzerlerine havuçları, bezelyeleri ve kıyılmış soğanları ilave edin. Tozşeker ve tuzu serpiştirin. Portakal ve limonun suyunu sıkıp suyuda ekleyerek karıştırın ve sebzelerin üzerine gezdirin. En son zeytinyağını ilave ettikten sonra tencerenin kapağını kapatın. Kısık ateşte kerevizleri çok fazla yumuşatmadan pişirin. Ilık veya soğuk servis yapın.
|
Zeytinyağlı Kereviz |
|
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc50740
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2010
2,274 defa indirildi / yazdırıldı
|
Malzeme:
3 adet orta boy kereviz
1 adet büyük boy patates
1 adet havuç
1 adet orta boy soğan
1 dal kereviz sapı
1 kahve fincanı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
1 limonun suyu
1 su bardağı su
Tuz
Kerevizlerin kabuğunu soyup enine bir parmak kalınlığında dilimler halinde kesin. Kararmaması için limon suyu gezdirerek karıştırın. Patatesin ve havucun kabuğunu soyup dilimleyin. Kereviz sapını da zar şeklinde doğrayın. Soğanın kabuğunu soyup halka şeklinde doğrayın. Doğramış olduğunuz tüm sebzeleri tencereye yerleştirin. Zeytinyağı ve suyunu ekleyin. Tuzu serpin. Önce harlı sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana dek pişirin. Soğuyunca servis yapın.
|
|
