Kısa URL: https://ml.md/lc1220
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2006
2,818 defa indirildi / yazdırıldı
MALZEMELER:
Yarım kg. havuç
Yarım su bardağı zeytinyağ
2 soğan
Yarım kg. yoğurt
2 diş sarımsak
1 avuç maydanoz yaprağı
Tuz
YAPILIŞI:
1- Havuç kazınıp rendelenir.
2- Rendelenmiş soğanla zeytinyağı pembe kavrulur. Havuç ilave edilip karıştırılır.
3- Kapak örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırmak suretiyle pişirilir.
4- Soğuyunca sarımsaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları ile süslenir.
Not: Havuç yerine kereviz kullanarak yemeğinizi zeytinyağlı kereviz ezmesi yapabilirsiniz.