Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Hint Yemekleri > Nan-e berenji (1 adet - 11,895 defa bakıldı)

Nan-e berenji


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar ve Bulgaristan Türkleri'nin Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türkleri'nin Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Nan-e berenji

Ayfer Yordem Sahin
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.12.2007
Mesajlar: 27
Şehir: Amsterdam
Kısa URL: https://ml.md/lc44023
Gönderme Tarihi: 27.Kas.2009
2,354 defa indirildi / yazdırıldı




gülsuyu ve kakuleli kurabiye

250 gr. toz seker
1 yemek kasigi gulsuyu
3 adet yumurta sarisi
200 gr. tuzsuz tereyağı, oda sıcakliginda yumusamis
120 ml. bitkisel sivi yag
1.5 tatlı kasigi (tsp) toz kakule
500 gr. pirinc unu
1 yemek kasigi (tbs) hashas tohumu
Tarif:

Kucuk bir sos tenceresinin icine sekeri ve 80 ml. (1/3 cup) suyu koyun. Orta ateste, taa ki seker eriyene kadar, bir yandan karistirarak pisirin. Seker eriyince, tencereyi ocaktan alın. Surubun icine gulsuyunu katin ve soguyana kadar, bir kosede bekletin.
Firini 190 derecede (turbo fanli firinlarda 170 derece) isitin.

Buyukce bir karistirma kabina yumurta sarisini, tereyağıni, sivi yagi ve kakuleyi koyun. Mikserle cirpin. Yavas yavas pirinc ununu ekleyin. Hepsi birlesene kadar karistirin.
Ardindan yavas yavas surubu ekleyin. Hamur toparlanana kadar karistirmaya devam edin.
Krema torbasina 1 cm'lik düz ucu takin. (Eğer krema torbasi yoksa: Kosesini 1 cm. kestiginiz buzdolabi posetini kullanabilirsiniz.)
Butun hamuru torbaya doldurun. Torbayi hafifce SIKIN ve ortadan, disa dogru spiral sekilde dondurerek 3 cm. capinda yuvarlak sekiller yapin. Firin kagidi serilmiş tepsiye, 4 cm. araliklarla aynı islemi yaparak hamurlari yerlestirin.

Hamurların uzerine hafifce hashas tohumu serpistirin. Firinin orta rafinda 12 dakika pisirin. Alti kizarip, ustu hafifce pembelestiginde firidan cikarin. Sertlesip, soguyana kadar bekletin. Aynı sekilde pisirdiginiz butun kurabiyeleri, hava almayan bir kapta saklayin.
Onemli: Eger mutfak sicaksa, spiral seklinde hazirladiginiz hamurlar, seklini cabuk kaybediyor. O yuzden, hamurlari hazirlar hazirlamaz firina atin. Onlar piserken, hamur dolu krema torbasini buzdolabinda bekletin.







Nan-e berenji Tarifleri Hint Yemekleri



(1 adet Nan-e berenji 11,895 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası