3 adet yumurta
125 g toz seker
125 g elenmis un
10 g kabartma tozu
5 g sekerli vanilin
Prenses kreması için:
250 ml süt
50 g tereyagı
50 g margarin
1 adet yumurta sarısı
300 g NESTLÉ Professionel Beyaz Çikolata (Pul)
Üzeri için:
NESTLÉ Professionel Beyaz Çikolata (Pul)
Taze frenk üzümü
Taze çilek
Prenses kreması için süt ve yagları tencereye alın. Kaynayınca ocaktan alın.
NESTLÉ Professionel Beyaz Çikolata ekleyin. Karıstırarak erimesini saglayın.
Çikolata eridiginde yumurta sarısını ekleyip iyice karıstırın.
15-20 dakika çırpın. Hazırladıgınız kremayı buzdolabına kaldırın.
Kremayı kullanmadan önce mikserle çırparak havalandırın.
Hamuru için yumurtaları ve sekeri köpük köpük olana dek çırpın.
Elenmis unu ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile havalandırarak malzemeyi iyice karıstırın.
En son sekerli vanilini ekleyin ve tekrar karıstırın.
Pandispanya hamurunu küçük boy 3 adet yaglanmıs kelepçeli kalıplara paylastırın.
Önceden ısıtılmıs 160 C fırında 25-35 dakika pisirin. Sogumaya bırakın.
Pandispanya soguduktan sonra kalıplarından çıkartın ve aralarına prenses krema yayın.
Pandispanyanın kenarlarına da içi gözükecek sekilde kremasından spatula yardımı ile yayın.
Buzdolabına kaldırın. 3-4 saat dinlendirin.
Üzerini süslemek için benmari usulü eritilmis NESTLÉ Professionel Beyaz Çikolata’nın yarısına kadar batırdıgınız taze çilekler, taze frenk üzümü ve NESTLÉ Professionel Beyaz Çikolata ile süsleyin.
|
