Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Pilavlar > Kestaneli İç Pilav (6 adet - 38,809 defa bakıldı)

Kestaneli İç Pilav


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Baharatlı Pilav Tarifleri
Balıklı Pilav Tarifleri
Biberli Pilav Tarifleri
Bezelyeli Pilav Tarifleri
Buğday Pilavı Tarifleri
Bulgur Pilavı Tarifleri
Cevizli Pilav Tarifleri
Ciğerli Pilav Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Etli Pilav Tarifleri
Fasulyeli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Firik Pilavı Tarifleri
Güveçte Pilav Tarifleri
Hamsili Pilav Tarifleri
Havuçlu Pilav Tarifleri
Kabaklı Pilav Tarifleri
Kestaneli Pilav Tarifleri
Köfteli Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Mantarlı Pilav Tarifleri
Mısırlı Pilav Tarifleri
Nohutlu Pilav Tarifleri
Patatesli Pilav Tarifleri
Patlıcanlı Pilav Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Sebzeli Pilav Tarifleri
Soğanlı Pilav Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Tavuklu Pilav Tarifleri
Yarma Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Kestaneli İç Pilav

oluş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.01.2014
Mesajlar: 24
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc95393
Gönderme Tarihi: 26.Oca.2014
2,114 defa indirildi / yazdırıldı




100 gram ciğer
Yarım demet dereotu
2 su bardağı pirinç
100 gram kestane
1 adet soğan
1 adet çubuk tarçın
1 çorba kaşığı şeker
3 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı kuş üzümü

Pirinçleri ve kuş üzümlerini yıkayıp üzerine su ekleyin ve 10 dakika suda bekletin. Kestanelerin üzerini bıçakla çizip 3 su bardağı su ekleyin ve 25 dakika kadar pişirip suyun içinden alın. Kabuklarını soyup tencerede sıvı yağda 5 dakika kavurun. Pilavı yapacağınız tencerenin içine de tereyağını ve rendelenmiş soğanı, üzümleri, kabuk tarçını ekleyin. Kavurmaya devam ederken içine haşlanmış, kavrulmuş kestaneleri de ekleyip pirinçleri süzüp içine ilave edin. Et suyu, şeker ve baharatları, rendelenmiş domatesi de ekleyince kapağını kapatıp 25 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın. Bu arada ciğerleri küp küp doğrayın ve tavada sıvı yağda 5 dakika pişirip üzerine kıyılmış dereotunu ekleyip bu karışımı pilavın içine döküp karıştırın. Daha sonra da 10 dakika kadar demlenmeye bırakıp sıcak olarak servis yapın.


Kestaneli İç Pilav

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 607
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc113625
Gönderme Tarihi: 21.Arl.2015
4,041 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı pirinç
1 kase tavuk ciğeri
1 kase haşlanmış kestane
1 kuru soğan
2 yemek kaşığı çamfıstığı
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1 yemek kaşığı tereyağı
Yarım fincan sıvıyağ
3 su bardağı su
1 çay kaşığı yenibahar
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Pirinçler üzeri örtecek kadar sıcak su ve biraz tuz ilavesi ile yarım saat bekletilir.
Yıkanıp doğranmış tavuk ciğerleri bir tavada biraz sıvıyağ ve tuz ilavesi ile kavrulur.
Soğanlar yemeklik doğranır. Ayrı bir tencereye sıvıyağ ve tereyağı alınır, üzerine soğanlar eklenerek pembeleşene kadar pişirilir.
Haşlanmış, soyulmuş ve doğranmış kestaneler soğanların üzerine eklenerek biraz karıştırılır, üzerine çamfıstığı eklenir, beraberce kavrulur.
Üzerine yıkanmış suyu süzülmüş pirinçler, kuşüzümleri ve tuz ve diğer tavada kavrulan tavuk ciğerleri de eklenir, beraber bir süre kavrulur.
Üzerine 3 su bardağı sıcak su, yenibahar ve karabiber eklenir. Tencerenin kapağı kapatılarak suyu çekene kadar takribi 10-15 dakika pişirilir.
Ateş kapatılarak zedelemeden pirinçler alt-üst edilir. Tencere ile kapak arasına emici bir kağıt konarak demlenmeye bırakılır.
En az yarım saat demlenen pilav zedelemeden alt-üst edilerek karıştırılır ve servise sunulur.



Kestaneli İç Pilav

aile hekimi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.05.2019
Mesajlar: 36
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc142759
Gönderme Tarihi: 16.May.2019
550 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı baldo pirinç
200 gram kuzu ciğeri
3 yemek kaşığı kuş üzümü
3 yemek kaşığı dolmalık fıstık
4,5 su bardağı et suyu
45 gram tereyağı
2 soğan
1 su bardağı haşlanmış kestane
3 dal maydanoz
Tuz

Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Ciğeri tavla zarı büyüklüğünde doğrayın. Soğanları soyup kıyın. Maydanozu temizleyip kıyın. Kuş üzümünün saplarını temizleyip yıkayın.
Tereyağını tencerede eritip soğanı ve ciğeri kavurun. Pirinci yıkayıp süzün. Kavrulan soğana ekleyip tuzla tatlandırın. Yüksek ateşte devamlı karıştırarak 10 dakika pişirin. Kuş üzümü, fıstık, et suyu ve haşlanmış bütün kestaneyi ekleyip su kaynayıncaya kadar pişirin. Kapağını kapatıp ocağı kısın ve pirinç suyunu çekene kadar pişirin.
Ocaktan alıp üzerini kağıt havlu ile örtün ve 10 dakika dinlendirin. Sıcak servis yapın.



Kestaneli İç Pilav

ay ışığı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2016
Mesajlar: 1752
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc147388
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2019
780 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

4 dolu yemek kaşığı (100 ml) Teremyağ Yemek & Hamurişi
2 su bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
1/2 çay kaşığı tarçın
1/2 çay kaşığı yenibahar
2 çay kaşığı tuz
2 adet defne yaprağı
1/2 çay kaşığı karabiber
3 su bardağı su
1 su bardağı pişmiş kestane

Pirinçleri 30 dakika kadar ılık suda bekletin. Soğanları yemeklik doğrayın ve tencereye alın. Teremyağ Yemek & Hamurişi’ni ve bir miktar tuzu ekleyip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Kavurduğunuz soğanlara dolmalık fıstığı, kuş üzümünü ve yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyip 2 dakika daha kavurun.Tarçın, yenibahar, tuz ve diğer baharatları da ekleyerek 2 dakika daha kavurun. 2 3 su bardağı sıcak suyu ilave edip karıştırın. Pilav suyunu çekince dilimlediğiniz kestaneleri tencereye ekleyerek karıştırın ve altını kapatarak 10 dakika kadar demleyin.



Kestaneli İç Pilav

baht
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.09.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc153857
Gönderme Tarihi: 01.Kas.2020
322 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

2 yemek kaşığı tereyağı
2 adet soğan
2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
2 yemek kaşığı kuş üzümü
250 gr. haşlanmış kestane
2 su bardağı pirinç
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
3 su bardağı sıcak su
1 tutam maydanoz
İsteğe bağlı tarçın

Doğradığımız soğanı, erittiğimiz tereyağına ilave edelim ve kavurmaya başlayalım. Soğanlar kavrulduktan sonra dolmalık fıstık, kuş üzümü, haşlayıp kabuklarını soyduğumuz kestaneyi ekleyelim, kavurmaya devam edelim. Ilık suda beklettiğimiz pirincimizin suyunu süzerek tenceremize alalım. Şekeri, karabiberi ve tuzu ekleyelim. Ardından sıcak su da ekleyerek karıştıralım. Pilavımızı pişmeye bırakalım. İnce kıyılmış maydanozu ilave edelim. Dilerseniz bu aşamada tarçın da ekleyebilirsiniz.



Kestaneli İç Pilav

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8741
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc176641
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2024
106 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı pilavlık pirinç
4 su bardağı sıcak su
4 yemek kaşığı tereyağı veya margarin
1 adet et bulyon
250 gr. soyulmuş kestane
2 çay bardağı kuş üzümü
1 paket çam fıstığı
2 adet küp şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tarçın

Kestaneleri haşlıyoruz. Bir tencerede tereyağını eritiyoruz. Zeytinyağı ve çam fıstıklarını ekleyip kavuruyoruz. Soğanı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz. Pirinçleri de ekleyerek 10 dakika kadar kavuruyoruz. Daha sonra içerisine sıcak suyu, baharatları, tuzu, kuş üzümünü ve bulyonu ekliyoruz. 20 dakika kadar pişirmemiz gerekiyor. Pişmesine az bir zaman kala haşladığımız kestaneleri üzerine atıyoruz, daha sonra karıştırıyoruz. Demlenmesini bekliyoruz. Kestaneli iç pilavımızı hindi dolması ve tavuk dolmasında kullanabilirsiniz.







Kestaneli İç Pilav Tarifleri Pilavlar



(6 adet Kestaneli İç Pilav 38,809 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası