www.su-sail.org
Kişi başı 2 adet tavuk baget
4 orta boy patates
Yarım konserve doğranmış domates (4 adet domatese denk)
2 kuru soğan
4 yeşil ya da kırmızıbiber
2 diş sarımsak
1er tatlı kaşığı tuz, kekik, pul biber
Patatesler, soğanlar ve biberler (tohumları ayıklandıktan sonra) dörde bölünür. Sarımsaklar ikiye bölündükten sonra. Doğranmış domatesleri ve tavukları da bu karışıma ekleyerek bütün karışımı harmanlayın. Yağ veya su koymadan bu karışımı tepsiye yayın. Tepsinin üzerine alüminyum folyo sıkıca kapatılır. Eğer fırın torbası varsa, alüminyum folyo yerine malzemeleri torbaya koyup fırında pişiriniz. Orta derece ısıda yaklaşık yarım saat pişiriniz.
|
